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d'analyse des
ventes et de la carte,
tout spécialement conçu pour les restaurateurs*.
Basé sur la méthode du "Menu Engineering", Cartoun permet facilement de synthétiser la vision des clients, sur votre offre (la carte) à partir des statistiques de vente. Consultez notre Foire Aux Questions pour en savoir plus ... ou téléchargez le communiqué de presse (format PDF)
Vous devrez également fournir 2 fichiers Excel (Carte et statistiques) selon le format modèle fourni (Le modèle Carte, Le modèle Statistique).
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* Restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, commerces de bouche, ...
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